Cây Xô thơm được xem là một loại thảo mộc thiêng liêng, đặc biệt là người La Mã tin rằng cây Xô thơm có thể chữa khỏi tất cả mọi bệnh tật, kéo dài cuộc sống của con người.
Cây Xô thơm được trồng nhiều ở Anh, Địa Trung Hải, Ma Rốc, Nga và Hoa Kỳ, nó là một trong những loại cây thảo dược. Loại cây này thường phát triển cao tới khoảng 30,5 cm – 91,45 cm.
Hoa Xô thơm có màu lông sói, xanh, kem hồng hoặc màu tím. Lá Xô thơm có lông và đôi khi có thể nhìn thấy lớp dầu giữa các sợi lông trên lá của cây.
Xô thơm chứa từ 1 – 2,5 % tinh dầu (gồm các chất chính như monoterpen, thujon, camphor, cineol, borneol, sesquiterpen); 2 – 6% tanin, 1 – 3% flavonoid; các chất chống oxy hóa như caffeoyl-frucosyl glucosid, caffeoyl –apiosyglucosid,…