Thịt ba chỉ (hay ba rọi) là phần thịt có lớp mỡ mỏng, ở phần bụng heo. Thịt ba chỉ dễ chế biến nên được sử dụng rất phổ biến trong nấu nước, có thể luộc, chiên, kho...

Thịt heo hữu cơ Bảo Châu hoàn toàn sạch, an toàn với sức khỏe con người, giữ được 100% hương vị thơm ngon tự nhiên

1. Không dùng thuốc kích thích tăng trọng, tạo nạc, tạo màu nạc và/hoặc bất kỳ chất cấm nào trong chăn nuôi

2. Được nuôi theo công nghệ vi sinh hữu hiệu – EM - hoàn toàn sạch, an toàn với sức khỏe

3. Được tổ chức EMRO (Nhật Bản) cấp giấy chứng nhận hữu cơ - Organic