Nạc mông bao gồm 3 phần: đùi trên, đùi giữa và đùi dưới được lấy từ mông sấn sau khi đã bóc sạch da và lớp mỡ bọc xung quanh. Thịt nạc mông được chế biến thành nhiều món ngon như dùng để làm giò lụa và nhiều món ngon khác nữa.
Thịt heo hữu cơ Bảo Châu hoàn toàn sạch, an toàn với sức khỏe con người, giữ được 100% hương vị thơm ngon tự nhiên
1. Không dùng thuốc kích thích tăng trọng, tạo nạc, tạo màu nạc và/hoặc bất kỳ chất cấm nào trong chăn nuôi
2. Được nuôi theo công nghệ vi sinh hữu hiệu – EM - hoàn toàn sạch, an toàn với sức khỏe
3. Được tổ chức EMRO (Nhật Bản) cấp giấy chứng nhận hữu cơ - Organic