Thịt sấn mông là phần thịt ở phần đùi sau khi đã cắt bỏ phần chân giò, lọc bỏ xương ống, xương đuôi, thích hợp làm các món như kho ngũ vị, thịt kho tàu, thịt rang cháy cạnh...

Thịt heo hữu cơ Bảo Châu hoàn toàn sạch, an toàn với sức khỏe con người, giữ được 100% hương vị thơm ngon tự nhiên

1. Không dùng thuốc kích thích tăng trọng, tạo nạc, tạo màu nạc và/hoặc bất kỳ chất cấm nào trong chăn nuôi

2. Được nuôi theo công nghệ vi sinh hữu hiệu – EM - hoàn toàn sạch, an toàn với sức khỏe

3. Được tổ chức EMRO (Nhật Bản) cấp giấy chứng nhận hữu cơ - Organic