Hàng ngày có hàng trăm tấn rau từ các nơi đổ về Sài Gòn và Hà Nội. Các chợ đêm hoạt động hết công suất từ 10h đêm đến 5h sáng. Từ chợ đầu mối rau củ toả ra các chợ nhỏ, cửa hàng rau, nhà hàng, khách sạn. Và từ chợ nhỏ, cửa hàng, rau củ  sẽ từ từ đến với các bếp núc của các bà nội trợ. Đó là truyền thống, mà đã là truyền thống thì nó đã thành thói quen rồi, mà thói quen thì rất khó bỏ. 

Người ta nói, tình yêu được nuôi dưỡng qua dạ dày. Điều đó đúng, rất là đúng, khi mà người ta sẽ vào bếp để chọn ra các nguyên liệu, theo đúng công thức và thêm vào đó sự quan tâm và tình yêu thương sẽ cho ra các món ăn. Và bữa ăn với các câu chuyện bên lề sẽ là chất xúc tác cho tình yêu và lý tưởng. Mọi người sẽ gần nhau hơn, hiểu nhau hơn và thương nhau hơn.

Tuy đầu bếp tài ba nào cũng nói: nấu ăn thật đơn giản, tôi nấu được thì bạn cũng nấu được. Nhưng với rất nhiều người, luộc trứng hay nấu mì gói cũng là một thách thức không nhỏ. Vì thế, làm sao giúp người dùng tiếp cận với bếp núc đơn giản nhất, có sự trợ giúp tốt nhất sẽ là một tiêu chí không thể thiếu của vuonrau.com được.

Mục thực đơn gợi ý là một ý tưởng của vuonrau.com giúp người dùng nhanh chóng chọn cho mình ngay những công thức dễ thực hiện bằng ngay nguyên liệu của vuonrau.com để nấu ngay...

Thế là một danh mục các thứ có thể nấu, có luôn hàm lượng dinh dưỡng, có luôn công thức đi kèm, bấm chuột đặt hàng là rau đến ngay trước cửa. Và đó là vuonrau.com, và đó là sự háo hức khởi động cả một dự án đồ sộ cho một con đường vạn dặm.

Quả bóng lăn rồi và dĩ nhiên không có con đường nào bằng phẳng cả. 

Trở ngại đầu tiên là vận chuyển 

Vận chuyển, như bài trước đã nói, con đường chông gai từ vườn đến bếp qua bao nhiêu là khâu vận chuyển. Nhưng vuonrau đã làm được, bấm chuột rau gõ cửa, không phải dễ, nhưng đảm bảo là đến tận nhà. 

Trở ngại tiếp theo là hướng dẫn bảo quản. 

Trở ngại nữa là khách hàng chưa phân biệt được hàng Đà Lạt, hàng Trung Quốc

Trở ngại nữa là khách hàng không thích vẻ bề ngoài của rau củ vuonrau

Và rất nhiều trở ngại, và đến lúc này, trở ngại lớn nhất là vấn đề từ đầu, đó là truyền thống.

Đã có rất nhiều bạn bè báo lại rằng, sau khi đem thùng rau về nhà thì mọi người ở nhà bảo là rau củ mua gì vừa mắc vừa phức tạp, ra chợ thích gì mua nấy, vừa nhanh vừa rẻ vừa tiện.

Có bạn cố gắng ủng hộ đến thùng thứ 3 thì thua, vì vẫn bị phàn nàn về chuyện chợ búa mà cứ đòi can thiệp.

Có bạn thì hứa sau khi ra ở riêng sẽ ủng hộ hết mình.

Có bạn thì chỉ mua cho biết thôi...

Có bạn thì ăn mấy loại đó hoài cũng ngán....

Xem ra, con đường phía trước, chắc chắn không chỉ có mỗi ổ voi......

Huy Phong