Nguyên liệu:

- 50g phi lê cá (basa hoặc cá lóc)

- 50g đọt mồng tơi

- 10g bơ lạt

- 1 củ hành tím băm nhuyễn, 1 thìa cà phê nước mắm ngon, 1/4 thìa cà phê đường

- 1 chén cháo trắng đặc, 1 chén nước nóng

- 4 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng Kiddy

Thực hiện:

- Cá ướp với nước mắm, đường, để thấm

- Làm tan bơ, phi hành tím rồi cho cá vào xào chín, chế 1 chén nước nóng vào, đun sôi lên, cho đọt mồng tơi vào nấu chín

- Xay nhuyễn cháo và cá, rau trút vào nồi, đun sôi bùng. Múc ra bát, cho dầu ăn dinh dưỡng Kiddy vào trộn đều trước khi dùng

Mách nhỏ:

- Đọt mồng tơi rất mau chín, nên khi nấu, thấy nước dùng sôi bùng, bạn thả mồng tơi vào là tắtbếp ngay. Như thế mới giữ được vitamin trong rau.