Nguyên liệu
Nguyên liệu:
- 2-3 củ khoai tây
- 50g phô mai
- 2-3 miếng thịt ba chỉ xông khói
- 1 quả trứng gà
- Vài nhánh rau mùi tây
- Gia vị : tiêu muối,
Hướng dẫn thực hiện
-91fb9/mon-an-vat-moi-cuc-ngon-tu-khoai-tay.JPG "Món ăn vặt mới cực ngon từ khoai tây 3") |
Bước 1:
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái lát mỏng cỡ 2 - 3mm. Ngâm với nước muối khoảng 15 phút cho khoai mềm thì vớt ra, để ráo.
|
-91fb9/mon-an-vat-moi-cuc-ngon-tu-khoai-tay.JPG "Món ăn vặt mới cực ngon từ khoai tây 4") |
Bước 2:
Thịt ba chỉ xông khói thái nhỏ, rau parsley cắt nhuyễn.
Trứng gà cho vào bát, đánh tan. Thêm chút muối, tiêu, đánh đều.
|
-91fb9/mon-an-vat-moi-cuc-ngon-tu-khoai-tay.JPG "Món ăn vặt mới cực ngon từ khoai tây 5") |
Bước 3:
Thoa lớp bơ lạnh vào bát nhỏ hoặc khuôn tuỳ ý; hoặc bạn có thể sử dụng khuôn nướng muffin cũng được. Xếp dưới đáy khuôn miếng khoai tâynhỏ, xếp xung quanh thành khuôn những lát khoai tâyxen kẽ, so le chồng lên nhau. Múc vào khuôn 1 muỗng trứng nhỏ.
|
-91fb9/mon-an-vat-moi-cuc-ngon-tu-khoai-tay.JPG "Món ăn vặt mới cực ngon từ khoai tây 6") |
Bước 4:
Thêm chút phô mai, rồi rải thịt và rau mùi tây lên, rắc nhẹ chút muối, tiêu lên khoai để khoai đậm đà hơn.
|
-91fb9/mon-an-vat-moi-cuc-ngon-tu-khoai-tay.JPG "Món ăn vặt mới cực ngon từ khoai tây 7") |
Bước 5:
Làm cho đến khi hếtkhoai tây thì xếp vào khay nướng và nướng ở 200 độ C trong 25 - 30 phút cho đến khi khoai chín.
|
-91fb9/mon-an-vat-moi-cuc-ngon-tu-khoai-tay.JPG "Món ăn vặt mới cực ngon từ khoai tây 8") |
Khi khoai chín, dùng dao nhỏ có đầu nhọn tách khoai ra khỏi khuôn và xếp vào đĩa.
|
Khoai tây quá đỗi quen thuộc với mỗi gia đình chúng ta khi xuất hiện thường xuyên với đủ các kiểu chế biến. Chỉ với chút sáng tạo nhỏ bạn sẽ có một mónkhoai tây cực ngon và đẹp mắt để đãi khách hay đơn giản chỉ là món ăn vặt cho gia đình. Vị giòn bùi của khoai kết hợp với vị béo béo của phô mai làm cho miếng khoai thật ngon và béo. Chắc chắn mọi người sẽ rất ngưỡng mộ sự khéo léo của bạn đấy.
Chúc các bạn ngon miệng và thành công!