Cách làm:

Trộn miến và đậu Hà Lan với hỗn hợp gia vị đến 30 phút.

Dưa chuột bổ ngang, bỏ ruột, xắt lát dày 3 mm. Cam lột vỏ, tách lấy ruột. Một nửa ớt xắt lát, một nửa xắt sợi.

Đem các nguyên liệu này trộn với miến và đậu Hà Lan đã trộn gia vị.

Tôm lột vỏ, bổ đôi, cho vào chiên vàng. Xúc miến trộn ra đĩa, xếp tôm lên, rưới đều nước gia vị lên trên và thưởng thức.