Cách thực hiện vô cùng đơn giản nhưng chất lượng thành phẩm hẳn sẽ làm bạn phải làm đi làm lại nhiều lần món này để dành đấy nhé!

Củ dền gọt vỏ rửa sạch bào sợi mỏng. 

Thơm rửa sạch xắt sợi hay bằm nhỏ (không nhuyễn) tuỳ thích.

Ướp đường để khoảng 30p' cho dền và thơm thấm đường. Cho nước cốt 1 trái chanh vào để mứt có độ chua sẽ giữ được lâu hơn và tạo vị thanh mát.

Bắt chảo dền và thơm lên bếp để lửa liu riu khoảng hơn 1 tiếng. Lưu ý là bạn tránh khuấy nhiều nhé, nếu không mứt sẽ bị lại đường, vón cục. Cứ thế để lửa liu riu đến khi hỗn hợp sánh lại còn ít nước là được. Bạn sẽ thích mê màu của nước mứt cho xem.

Nếu thích mứt khô hơn thì khi hỗn hợp đã sánh lại còn ít nước bạn có thể múc riêng 1 phần ra lọ làm nước uống, phần còn lại cử để trên bếp chút nữa cho dền keo lại vừa ăn.

Món này phần mứt bạn có thể ăn kèm với sanwich rất giòn dai ngọt, và nước mứt có thể làm cocktail vì màu sắc của nó rất bắt mắt và vị của củ dền kết hợp với thơm tạo sự mới lạ, rất ngon. Chúc cả nhà thành công ^^