-Sò dương luộc vừa tái, tách vỏ, bỏ nội tạng thái miếng vừa ăn. Cần tây thái lát xéo. Ớt chuông thái sợi
-Phi thơm tỏi trong chảo, cho cần, ớt chuông, sò dương vào xào nhanh tay với dầu mè, hạt nêm, tiêu
 
Mách bạn:
Để sò dương giữ được độ giòn. Sau khi luộc, bạn chần qua nước đá lạnh khoảng 2 phút. Vớt ra, để ráo trước khi chế biến thành món ăn