JavaScript is disabled in your browser, this may cause some limitations to apply, and some functions may not be available.

Chọn cửa hàng
1900636945

Thạch mâm xôi

4 10 phút 5 phút Dễ vuonrau.com

Nguyên liệu

100g quả mâm xôi tươi
7g bột gelatin (bột này chuyên để làm thạch có rất nhiều ở siêu thị đấy)
1 thìa nước cốt chanh; Đường trắng; Khay đựng

Hướng dẫn thực hiện

 

[Chế biến] - Thạch mâm xôi

Bước 1: Mâm xôi sau khi đã rửa sạch, hãy bỏ hết vào nồi, thêm nước rồi đun với lửa nhỏ nhé. Bạn nhớ khuấy đều lên đấy nhé, khi nào nước có màu đỏ đậm là đẹp nhất đấy.

[Chế biến] - Thạch mâm xôi

Bước 2: Dùng nước ấm hòa tan bột gelatin, phải đợi 1 lúc thì gelatin mới tan hết ra được cơ.

[Chế biến] - Thạch mâm xôi

Bước 3: Đem trộn đều gelatin, nước cốt chanh vào nồi mâm xôi bạn nhé. Khi hỗn hợp sôi lại thì nêm đường vào nữa nha. Chú ý nè: nếu nêm ít đường thôi thì sẽ giữ được vị mâm xôi nhiều hơn đấy, vì thế dù bạn có là tín đồ của sự ngọt ngào thì cũng kiềm chế lại nhé.^^

[Chế biến] - Thạch mâm xôi

Bước 4: Sau khi nguấy đều hỗn hợp trong 1 phút, bạn hãy bắc ra và đổ món thạch mâm xôi của chúng mình ra khuôn, để nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng nhé.

[Chế biến] - Thạch mâm xôi

Bước 5: Hết 3 tiếng rồi nè. Thạch đã đông đặc và mát lạnh, chỉ còn chờ được đổ ra đĩa thôi.

[Chế biến] - Thạch mâm xôi

Nếm thử xem, ngon quá ý chứ!!!♥♥♥

[Chế biến] - Thạch mâm xôi  [Chế biến] - Thạch mâm xôi

Món thạch mát lạnh của chúng ta vẫn giữ nguyên đươc vị chua dịu và màu đỏ bắt mắt của quả mâm xôi đấy.

[Chế biến] - Thạch mâm xôi[Chế biến] - Thạch mâm xôi

Chúc các bạn ngon miệng!





Tiện ích vuonrau.com dành cho chrome và cốc cốc