Spaghetti squash hay còn gọi bí mì sợi
Tự hào là trang trại đầu tiên tại Việt Nam trồng được loại bí này. Bí mì sợi là thành viên mới nhất trong đội ngũ rau củ quả từ vuonrau.com. Trong 100gr bí mì sợi, Cholesterol bằng 0, 42 calories. Là một sự lựa chọn hết sảy cho thực đơn ăn kiêng và giảm cân.
Được trồng thử nghiệm lần đầu vào tháng 8/2016. Sau đợt đầu tiên với những quả bí mì sợi vàng óng, đều và đẹp. Người nông dân nhận ra đây sẽ là một trong những món thú vị của vuonrau.com song song với kale, cải cầu vồng, khoai tây hồng.
Bí mì sợi dễ dàng nướng, xào, đút lò, hầm với nồi áp suất....