Thịt chân giò nạc mềm, không khô, phần mỡ ăn không bị ngấy nên rất được ưa chuộng. Thịt chân giò thường có vị giòn, ít mỡ nên được dụng nhiều cho thực đơn bữa tối. Thịt chân giò thường bị rời ra khi lọc xương, nên bó lại khi nấu để cắt ra được đẹp mắt.
Thịt heo hữu cơ Bảo Châu hoàn toàn sạch, an toàn với sức khỏe con người, giữ được 100% hương vị thơm ngon tự nhiên
1. Không dùng thuốc kích thích tăng trọng, tạo nạc, tạo màu nạc và/hoặc bất kỳ chất cấm nào trong chăn nuôi
2. Được nuôi theo công nghệ vi sinh hữu hiệu – EM - hoàn toàn sạch, an toàn với sức khỏe
3. Được tổ chức EMRO (Nhật Bản) cấp giấy chứng nhận hữu cơ - Organic