Hoa atisô có tác dụng bổ dưỡng, kích thích tiêu hóa, lợi gan mật, trợ tim, lợi tiểu, thường dùng nấu canh. Khi nấu chú ý không dùng nồi gang hoặc nồi nhôm vì hoa sẽ bị đắng, khó ăn.

Dưa chuột dùng để dưỡng da, trị hôi miệng, ngừa ung thư...

Mọi người vẫn biết đến rau cần tây là món ăn rất phù hợp với người cao huyết áp và người giảm béo. Ngoài ra, nó còn rất nhiều công dụng như chữa bí tiểu, lở loét do ngứa...

Vị chua chua, ngọt ngọt của dâu tằm kết hợp với vị béo của sữa, một chút tê tê, lạnh lạnh sẽ làm cho bạn sảng khoái khi hè về. Cách chế biến lại rất đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm bạn còn ngần ngại gì mà không trổ tài cho cả nhà cùng nhâm nhi nhỉ?

Từ xưa đến nay cải bẹ xanh là loại rau rất phổ biến trong các bữa ăn gia đình. Thế nhưng không mấy ai biết được những tác dụng chữa bệnh thần kỳ từ loại rau này. Cải bẹ xanh có vị cay, đăng đắng (thường được gọi là cải đắng), lá có màu xanh đậm hoặc xanh nõn chuối. Cải bẹ xanh thường dùng để nấu canh, hay cuốn bánh xèo với rau xà lách.

Uống từ 1 đến 2 ly cà phê mỗi ngày có thể giúp cơ thể sảng khoái, linh hoạt. Tuy nhiên, dùng thường xuyên với liều cao hơn có thể gây nghiện, làm gia tăng những đáp ứng stress, suy giảm hệ miễn dịch và tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, tim mạch ở những người có nguy cơ cao.

Đây là bí quyết em được truyền lại từ cô bạn thân rất nghiện cà phê để dâu mới như em có thể tự tay pha được ly cà phê thơm ngon đậm đặc cho ông xã thưởng thức.

Mùa hè, thời tiết nóng bức mà được thưởng thức một cốc nước dâu thì thật tuyệt. Nước dâu không những mang đến cảm giác mát mẻ, sảng khoái cho những ngày hè mà còn có nhiều tác dụng chữa bệnh. Vậy, tác dụng của nước dâu như thế nào? Cách pha chế nước dâu ra sao? Benh.vn sẽ “bật mí” giúp chúng ta vấn đề này. Tìm hiểu về quả dâu (có 2 loại: dâu tằm & dâu lưu niên) - Dâu ta hay còn gọi là dâu tằm, nhiều lá, quả ít và nhỏ, vị chua. - Dâu lưu niên (dâu Tầu) quả nhiều, to, đỏ, tím mọng, ngọt.

Chanh không phải thứ quả lạ lẫm gì trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Ngoài chức năng pha thành các thức uống, quả chanh còn có vô số lợi ích sức khỏe và làm đẹp. Quả chanh rất giàu vitamin như vitamin C, vitamin B và các khoáng chất kali, phốt pho, protein và carbohydrate tốt cho cơ thể. Vậy nên, nếu nhà bạn có khoảng đất trống, bạn có thể trồng loại trái cây này. Và chỉ sau một năm bạn đã có thể có chanh để thu hoạch và sử dụng.

Cỏ xạ hương thường được biết đến như một loại nguyên liệu sử dụng trong nấu ăn. Ngoài ra, nó còn là thảo dược với những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Cỏ xạ hương là loài cây thân thảo , sống lâu năm, có hương thơm, cao tới 40 cm, thuộc họ Lamiaceae, có nguồn gốc từ châu Âu và ngày nay được tìm thấy nhiều ở khu vực Bắc Mỹ. Ở các nước Ý, Pháp, Tây Ban Nha…,cỏ xạ hương được sử dụng như một loại hương liệu trong chế biến món ăn bởi mùi hương thơm nhẹ, đặc trưng giúp món ăn thêm phần ngon và độc đáo.

Trong dân gian chúng ta có rất nhiều loại thảo dược rất tốt cho gan. Kế sữa là một loại cây tuy được ít người biết đến nhưng nó đã được phê duyệt và công nhận chính thức trở thành một loại thuốc điều trị bệnh gan nhờ dược tính quý hiếm Silymarin có trong loại cây này.Hãy cùng khám phá các tác dụng của loại cây này đối với những loại bệnh về gan.

Mùa hè có thể nói là thời điểm rất dễ khiến bạn tăng cân nhưng bạn có biết đây cũng là thời điểm thích hợp nhất giúp kế hoạch giảm cân của bạn trở nên hiệu quả hơn. Cái nóng của mùa hè khiến bạn đốt cháy nhiều calo hơn cho việc luyện tập. Bên cạnh đó những loại rau củ trái cây trông mùa hè cũng trợ giúp đắc lực cho bạn trong việc giảm cân nếu bạn biết kết hợp đúng cách. Lần này chúng ta hãy thử tìm hiểu phương pháp giảm cân bằng trái bí đao và dứa nhé. Nó thật sự là một phương pháp tuyệt vời lắm đấy.

Đậu là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Đặc biệt, đậu cúc chứa nhiều sinh tố nhóm B, giàu sắt và nhiều chất xơ, ít chất béo và calorie. Hãy nấu những món ăn từ loại thực phẩm tuyệt vời này cho gia đình thân yêu của mình.

Quả dưa chuột rẻ tiền nhưng có rất nhiều công dụng cho sức khỏe của chúng ta. Dưa chuột hay còn gọi là dưa leo, hồ qua, ngũ qua, thích qua, là loại quả rất quen thuộc với mọi người. Theo quan niệm của Đông y, dưa chuột vị ngọt, mát, vào tỳ vị, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi thủy. Dùng cho các trường hợp sốt nóng, miệng khô khát nước, đau sưng họng, phù nề.

Khoai lang là một trong những loại thực phẩm quen thuộc đối với người Việt Nam. Giá trị dinh dưỡng của khoai lang rất cao và được các nhà khoa học đánh giá là rất tốt cho sức khỏe.

Cải bắp là một loại rau của mùa đông, vào mùa này, cải bắp đã được bàu bán rất nhiều trên thị trường. Người ta thường trồng cải bắp vào mùa đông. Và vào tháng 11, cải bắp được bán rộng rãi ở khắp nơi, bạn có thể thưởng thức loại rau này trong bất cứ bữa ăn nào. Mặc dù, cải bắp cũng được bán vào các mùa khác, nhưng không thể tươi ngon như thpì điểm hiện tại.Dưới đây là một số lợi ích với sức khỏe của bắp cải.

Hương thảo, một loài cây bụi có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, có giá trị cao trong y học cổ truyền. Người ta dùng chúng để làm gia vị, xua muỗi, trị liệu bằng xoa bóp, sản xuất mỹ phẩm và dược phẩm. Ngày nay các hợp chất trong cây hương thảo được đưa vào kem dưỡng da, xà phòng thơm. Hương thảo ưa sống trong những khu vực có khí hậu nhiệt đới.

Dưa chuột không chỉ là món ăn, nguyên liệu chế biến mà còn là vị thuốc hữu ích.

Trong các loại trái cây, trái dâu cũng góp phần đem lại cho con người thật nhiều công dụng về mặt sức khỏe. Dâu thì có rất nhiều loại. Nào là đâu tây, dâu xanh, dâu đen…Ở Việt Nam thì các loại dâu đều mắc tiền cả. Chỉ có loại dâu đen, còn gọi bằng tên khác là dâu tằm là rẻ hơn các loại kia. Thế nhưng loại dâu tằm lấy trái cũng chỉ được trồng nhiều ở Đà Lạt. Ở các vùng khác như Bảo Lộc chẳng hạn, người ta trồng chủ yếu để lấy lá nuôi tằm thôi.