Cá saba còn gọi là cá thu Nhật, qua cái tên ta đã phần nào hình dung được “độ phủ sóng” của loài cá này trên khắp mọi nơi, một trong những lí do chính khiến loài cá này được ưa chuộng là bởi chúng có hàm lượng chất dinh dưỡng cao cũng như thịt cá có hương vị rất dễ ăn và thơm ngon
- Thịt và mỡ cá Saba chứa rất nhiều DHA, Omega-3 và EPA tốt cho sức khỏe con người rất tốt cho mắt, não và sự phát triển tốt của cơ thể.
- Cá saba còn cung cấp các vitamin cần thiết như A, C, D, B6, ...hỗ trợ cho phục hồi sức khỏe, cải thiện sắc đẹp và cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể.
- Bổ sung kẽm, sắt, canxi, magie tốt cho quá trình phát triển hay phục hồi xương khớp ở mọi lứa tuổi.
Cá Saba hiện tại đang có 2 loại:
- Cá saba vị tương Miso thịt trắng, ít xương dăm. Đặc biệt có thêm tương miso giúp làm mềm cá và có mùi thơm ngất ngây. Bạn chỉ cần hâm trong lò vi sóng 5 phút là bạn có thể thưởng thức được món ăn đầy dinh dưỡng và thơm ngon này cùng gia đình rồi nhé.
- Cá Saba khô vị Mirin thịt trắng, ít xương dăm, không có mùi tanh. Đặc biệt thêm vị Mirin có mùi rượu gạo thơm ngậy cực kỳ thơm ngon khi chiên giòn, sốt cà chua, chay tỏi, ...